二子山山系自然保護協議会の桑原さんのご厚意で、上山口の寺前谷戸に麦蒔きをして７ヶ月あまり。３月末に子どもたちが見に行った時には緑色だった麦は黄褐色に変わり、穂にはたくさんの実がつきました。
６月３０日にたいよう・あおぞら組の園児が、はさみで麦を刈り取り、収穫しました。

刈り取り後は、麦束を風通しのよい場所に広げて乾燥させ、いよいよ手で脱穀を試みたところ…麦を一粒取り出すだけで、子どもたちは大苦戦！麦を穂から外すのに時間はかかるわ、手が痛くなるわ…みんなで１時間ほどがんばって脱穀しましたが、片手の掌に乗るくらいしか収穫できませんでした。

そこで、桑原さんに相談したところ、足踏脱穀機(あしぶみだっこくき)と、唐箕（とうみ）と呼ばれる風を送る道具を貸してくださることに！２０日に無事に脱穀を終えることができました。